La spécification 25/10 ou 2.5 mm d'un couteau de table Jean Dubost indique l’épaisseur de la lame ou des aciers inox utilisés dans la fabrication de notre collection. Cette caractéristique correspond au niveau de qualité le plus élevé de la gamme Jean Dubost et se traduit par le poids et la robustesse la plus grande. Le poids d’un article 25/10 ou 2,5 mm d’épaisseur est généralement 30% plus important qu’un article de qualité 12/10 ou 1,2 mm d’épaisseur.

Epaisseur Lame

Pour le couteau par exemple, le détail qui permet de faire la différence se situe au niveau de la partie de la lame qui s'insère dans le manche. Un couteau 12/10 de 1,2 mm d’épaisseur possède une insertion de lame lisse dans le manche. Un couteau de 25/10 ou de 2,5 mm permet généralement l'insertion d'un dos de lame sculpté et travaillé au centre du manche.

Maintenant que vous savez faire la différence entre un couteau de table 25/10 et 12/10 faites attention à ce que vous achetez :

    - Le 12/10 est bien moins cher mais c’est la plus basse qualité qui existe sur le marché

    - Cela n’est malheureusement pas toujours indiqué et décrit par les vendeurs

    - Il est difficile de détecter cette caractéristique sur les prises de vue des articles

Epaisseur Lame / Blade Thickness

Alors que vous pensez faire une bonne opération, ce n’est pas vous qui faite réellement la meilleure affaire. Ne payez pas un couteau de table 12/10 au prix d'un couteau de table 25/10 en croyant faire des économies.


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